Как выбрать безопасный арбуз: советы красноярских экспертов
Специалисты краевого Роспотребнадзора рассказали, как избежать проблем со здоровьем при покупке и употреблении арбузов и дынь.
19 июля, 2026, 10:48 1
Не стоит судить об арбузе только по внешнему виду, он может быть обманчив.
Источник:
В Красноярском крае специалисты Роспотребнадзора подготовили рекомендации для покупателей арбузов и дынь. Чтобы избежать отравления, важно соблюдать несколько правил при выборе и употреблении этих бахчевых культур.
Прежде всего, не стоит приобретать арбузы и дыни на стихийных рынках или вдоль автомобильных трасс. Такая продукция часто не проходит санитарную экспертизу и может содержать тяжелые металлы из выхлопных газов.
Продавец обязан предъявить документы, подтверждающие качество и безопасность товара. Если их нет, от покупки лучше отказаться.
Особую опасность представляют нарезанные плоды или кусочки, которые предлагают попробовать. На срезе быстро размножаются бактерии, что повышает риск кишечной инфекции.
Дома арбуз или дыню нужно тщательно вымыть теплой водой с мылом, чтобы частицы грязи и микроорганизмы с кожуры не попали на мякоть.
Если при разрезании ощущается кислый запах или мякоть имеет необычную консистенцию, плод испорчен. Употреблять его нельзя.
Разрезанные бахчевые следует хранить только в холодильнике, иначе в тепле бактерии размножаются очень быстро.
В дополнение к рекомендациям эксперты напоминают, что в 2025 году арбузы и дыни появились в продаже уже в начале августа. Ранее в регионе пенсионерка Ольга Романюк вырастила арбуз весом 115 килограммов. Также в том же году некоторые потребители решили попробовать арбуз раньше обычного срока, чтобы оценить его вкусовые качества.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!