Документы на несуществующий сыр и мясо: два предостережения

В Красноярском крае Россельхознадзор выявил нарушения при оформлении ветеринарных документов на молочную и мясную продукцию. Два предприятия — ООО «Агинское молоко» и ООО «Регион-Сибирь» — зарегистрировали партии товаров с датой выработки, которая ещё не наступила.

По данным ведомства, 10 мая «Агинское молоко» оформило сертификат на обезжиренный сыр «Кальята», указав дату производства 15 мая. Таким образом, документ появился на пять дней раньше самого продукта. Аналогично поступило эвенкийское предприятие «Регион-Сибирь»: 4 мая оно заявило о партии замороженного котлетного мяса, также с датой выработки 15 мая.

Россельхознадзор расценил эти действия как нарушение ветеринарного законодательства. Обеим компаниям вынесены предостережения — профилактическая мера, требующая устранения нарушения. Повторные замечания могут привести к блокировке доступа к системе «Меркурий», без которого легальная отгрузка продукции невозможна.

Для «Регион-Сибири» это второе предостережение — первое было в 2022 году. «Агинское молоко» получает предостережения значительно чаще: по данным «Контур.Фокуса», нарушения фиксировались в апреле, мае и июне 2023 года, октябре 2024, мае 2025 и мае 2026. Всего семь предостережений за три года.

Корреспонденты попытались выяснить у «Агинского молока» причины появления документов с будущей датой и частоты нарушений. В красноярском офисе компании ответили, но перенаправили к директору завода в Саянском районе, который на момент запроса был недоступен. Связаться с «Регион-Сибирью» также не удалось.

Подобные нарушения могут иметь серьёзные последствия. Например, Назаровский молочно-кондитерский комбинат в 2024 году лишился доступа к системе «ВетИС» после того, как не допустил проверку прокуратуры. В итоге производство перевели из Назарова в Кемеровскую область.